牡蠣の簡単おいしいレシピ

カキのかくれんぼピザ風
カキのかくれんぼピザ風

協力:江田島市

材料
殻付きカキ 適宜
ベーコン 適宜
パセリ(または大葉) 適宜
パン粉 適宜
パルメザンチーズ 適宜
<ソース>
マヨネーズ:ヨーグルト 2:1の割合

作り方

  1. 殻付きカキの汚れをたわし等で取る。
  2. 蒸し器、レンジ、フライパン等で殻付きカキを加熱する。
  3. カキの身を取り出し、ソースを載せる。
  4. 殻にベーコンを敷き、カキを載せ、全体にパセリ、パン粉をかけ、さらにパルメザンチーズを振り、オーブントースターでチーズに色が付く程度に焼く。
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