とれとれ広島湾オススメのブランド魚の紹介

じごぜん一粒かき廿日市市

旬な時期:11月〜3月

漁場の生産力が高い地御前海域で養殖されるもので、かきの成長が早いため、一年未満で出荷できるワカガキを生産することができ、地御前かきチャリティバザールなどに出品しています。

フレッシュな旨味が広がるワカガキ。

ブランドストーリー
また、「かき小町」の養殖も行われており、身入りが良く大粒なので贈答用としても活用されています。
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